Диета 5. Стол для пользы организма

Варим еще 15-20 м

Овощные холодные супы (свекольник, окрошка), молочные супы, борщи, супы на грибном, рыбном и мясном бульонах.

В Диете n5 ограничивают желтки, поэтому готовить нужно белковый омлет, беря для блюда только белки яиц.

Разрешены некрепкие чаи, в частности с добавлением лимона либо молока, соки из фруктов, ягод (без кислоты), сок томата, отвар шиповниковый.

Больному разрешается только прием жидкости: некрепкий чай, разбавленные соки, отвары шиповника.

Варим еще 15-20 минут, за несколько минут до окончания варки добавляем зелень. Блюдо для диетического стола готово.

Яйца взбейте с сахаром. Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, и нарежьте кубиками. Слейте жидкость с риса и дайте ему немного остыть.

Противопоказано есть слишком холодную и горячую пищу. Употребление соли следует также ограничить.

Можно пить соки (яблочный, тыквенный) и чай с сахаром. На пятый день вводят галетное печенье и сухой пшеничный хлеб.

Все молочные продукты с минимальным процентом жира допустимы.

Овсяную крупу хорошо разварить, процедить не протирая крупу. Отвар довести до кипения и немного посолить. Готовое блюдо имеет однородную консистенцию сливок и не содержит частиц продуктов.

Нарезаем лук, помидор, перец, сельдерей мелкими кубиками.

Представляют собой процеженный отвар хорошо разваренных круп. Суп-пюре готовят из овощей, крупы, с добавлением мяса или птицы.

Потребление соли необходимо ограничить 10-ю граммами в день.

Ингредиенты: 20 г сметаны, 30 г клубники, 30 г мандарин, 30 г бананов, 30 г киви, 50 г яблок.

Запеканка с цветной капустой.

Сладости. Несмотря на то что питание диетическое, небольшим количеством сладостей периодически разрешается лакомиться.

Применяйте разнообразные способы их приготовления, которые предусматривает Диета 5 стол.

При болях и появлении горечи во рту, которые могут появиться при употреблении яиц, разрешаются только блюда из яичных белков.

Необходимо полностью отказаться от продуктов, содержащих консерванты и красители, жирных сортов мяса и рыбы. В течение всей жизни недопустимо употребление жареных блюд и алкоголя.

Подготовьте для него следующее: 300 мл овощного бульона, 2-3 картошки, 1 томат, 1 морковь, 20 грамм консервированного горошка, 30 грамм цуккини, 2 столовых ложки растительного масла.

Отдавайте предпочтение рису, овсянке или гречке.

Соцветия капусты выкладывают в форму и заливают молочно-яичной массой. Сверху посыпают творогом. Запекают 20 минут при 180 градусах.

Не рекомендуется перловая, кукурузная, ячневая и пшенная крупы, жирное молоко, сливки, ряженка.

Перерыв между приемами еды не должен превышать 2-3 часа, кушать нужно до 7 раз в сутки. Еду обязательно употреблять в теплом виде и небольшими порциями, размеров с две ваших ладошки.

Капусту шинкуем и высыпаем в большую кастрюлю.

Блюда подают к столу исключительно отварные либо перетертые.

Для заливки смешайте пару яиц, стакан молока и немного соли. Перемешайте венчиком. Залейте запеканку. Сверху посыпьте немного измельченными сухарями.

Для приготовления понадобится 30 г перловки, небольшая картофелина, половина луковицы, одна морковь и томат, петрушка, сметана.

Ограничено употребление соли, жидкости нужно выпивать в пределах 1,5 л.

Обед: постный борщ, куриный биточек с овощным гарниром.

Этот нехитрый и простой рецепт поможет мамам накормить творогом малышей, которые категорически отказываются от любых кисломолочных продуктов.

Свиное копченое и соленое сало.

Причины болезней ЖКТ самые разные, ими могут стать инфекции, нарушения в графике питания, несистематический прием пищи, к тому же всухомятку, слишком зажаренные блюда, жирное, любовь к фастфуду.

Картофель чистим, режем кубиками, отправляем к капусте.

В конце тщательно перемешайте и посолите по вкусу.

Один из вариантов диеты стол номер пять (щадящий) может быть назначен врачом после удаления желчного пузыря. Все блюда при этом готовятся на пару или в отварном виде, измельчаются.


13316 руб.